国庆带娃孩子出游 如何避免食物中毒

国庆节假期快到了，规划一个亲子旅游是提升家庭关系的好方式。带孩子出门，不论是饮食、玩乐，都要以安全为优先考察。事先规划好行程，并且预定好酒店、餐厅，这样可以减少不必要的麻烦，确保孩子开心。但是随着食物不安全事件的爆出，很多的家长对于带孩子出去吃饭总是谨慎再谨慎。下面金乌孕梦网的小编为大家分享国庆节的预防宝宝饮食中毒的方案，在旅行的同时，享受美食，健康安全放心。

一、如何避免旅行食物中毒

1、尽量亲喂母乳
母乳是婴儿最纯净的乳汁，旅行中最适合宝宝的食物是母乳。尽量选择亲喂母乳，不需要储存，也不需要另外打包，而且还可以保持新鲜。
2、避免塑盖食物
你需要注意孩子吃的食物，是否煮熟？避免选择塑料包装的食物，并且注意保存期限。建议可以自行准备一些熟食携带，减少食物中毒的机会。幼儿进食旅游要避免食物中毒。
3、注意饮用水质
留意孩子喝的水。最好是有灭菌或是矿泉水。如果你在餐厅喝到瓶装的水，要留意封口，以及上面的保存期限。水是孩子旅行食物中毒的来源之一。

4、不吃路边食物
尽量选择有店面的餐厅吃饭，不要购买路边的食物。这是因为大部分的地摊食物制作过程是不是干净，你无从得知。
5、不要食用鸡肉
大多数的情况下，食物中毒来自于肉类和鸡蛋。如果它们没有完全煮熟，非常有可能会携带病毒和细菌，造成食物中毒。
6、确保餐具干净
确保你使用的餐具都是干净、消毒过的。此外，孩子的手也应该要保持干净，才能避免细菌进入体内。因此，要求孩子进食前和如厕后要洗手。
7、准备急救用品
在随身的行李中，准备一些简单的急救用品，像是消毒水、OK蹦、抗生素、温度计等。如果孩子出现食物中毒的迹象，让他饮用大量的水，并立即送医。

二、带孩子外出旅游应注意事项

1、事先规划完整
出游前先做好准备工作，调查当地相关的餐饮、住宿、医院等地方，并且事先订位，减少旅行时有突发状况。
2、行李尽量简便
出门在外，虽然要准备的东西很多，但还是要尽量简便。不必要的物品不要携带，像是首饰。这样可以让你在旅途中移动方便。
3、注意各种安全
旅行时，不论是食物、玩乐、交通，都应该要特别注意。避免发生中毒、受伤、意外的事故，才能玩得尽兴和开心。

三、如何预防旅行食物中毒

避免剩菜剩饭

剩菜剩饭除了营养价值低下，还容易繁殖细菌，再加上加热不够，就会引起食物中毒。而且多数肉类剩菜的亚硝酸盐含量很高，长期吃剩菜剩饭，很容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道疾病。因此，尽量少让宝宝吃剩菜剩饭。
选购食物要注意保质期　　
我们在选购食物时要注意保质期，而且尽量现吃现买，不要放在冰箱里。因为有些吃食的保质期很短，放在冰箱很容易过期。
不吃加工的熟食品　　
各种成品熟食（比如肉罐头、肉肠、袋装烧鸡等）大多含有一定量的防腐剂和色素，很容易变质。特别是在炎热的夏季，吃这些食物很容易食物中毒。
有些食物不能生吃　　
有些食物本身含有毒素，需要加工后才能安全食用。比如扁豆中含有对人体有毒的物质，炒熟或焖熟才可以食用。豆浆虽然营养丰富，但是生豆浆中含有人体难以消化和吸收的有毒物质。必须要加热到90℃以上才能将有毒物质分解。许多豆类都不能生吃，谨防宝宝生吃中毒。

变质、发芽的蔬菜不能吃　　
1．土豆发芽后会产生大量的龙葵素，使人中毒。

2．红薯发芽的同时表皮呈褐色或黑色斑点，这是因为受黑斑病菌污染所致，其排出的毒素食用后极易引起急性中毒。

3．生姜腐烂过程中会产生一种毒性很强的黄樟素，使肝细胞变性。

4．烂白菜会产生亚硝酸盐，使人出现头晕、恶心、呕吐、腹胀、心跳加快等症状。

5．无根豆芽在生产过程中会使用一些防腐剂、增粗剂等化学原料。

6．久存的老南瓜含有大量的糖分，时间长了会产生无氧醇，改变瓜的品质。

7．银耳发黄是因为受到了黄杆菌的污染，如果吃了这样的银耳，就会有头晕、肚痛、腹泻等症状。

有些食物不宜带皮食用　　

1．土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。

2．柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。如果孩子带皮食用，鞣酸在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物——柿石，可引起多种疾病。

3．红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。尤其是被“黑斑病菌” 感染的红薯皮（呈褐色和黑褐色斑点）能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”，这些物质进入人体后会损害肝脏，并引起中毒，甚至会造成死亡。

4．荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，就会导致疾病。

5．银杏皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，这些物质进入人体后会损害中枢神经系统，引起孩子中毒。除此之外，银杏肉孩子也不宜多食。

没成熟的蔬果不一定能吃　　

青西红柿含有龙葵素，这种物质有毒，吃后会恶心、呕吐，还对孕妇的胎儿有害。

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