孕期想吃甜点又怕胖 玫瑰苹果塔好吃不发胖

时间:2017-09-06资讯整理:金乌孕梦网点击:立即咨询试管问题

孕期控制体重很重要,很多的孕妇在孕期没有孕吐反应反而变得食欲大开,甜食,那么孕期吃什么甜食不会长呢?并且外面餐厅的饮食食材不仅不健康卫生量都存在问题,那么如何做可以避免这些问题呢?下面金乌孕网的小编为大家分享孕期适合甜品,不仅不会长胖,还能起到美容养颜效果哦。

孕期想吃甜点又怕胖 玫瑰苹果塔好吃不发胖

阳光,有扑面而来的凉风,早晚有酸奶,一天能啃一个 苹果 ,偶尔到处走走,这样就很好。偶有闲情逸致,可以做个 苹果玫瑰塔,寻常的苹果也可以美如画,完完全全的惊艳到你!塔的制作对比较复杂,且具有技术含量,塔皮、内馅都需认真完成,再点缀以苹果玫瑰,新鲜出炉的那一刻,是好的回报。
苹果玫瑰塔

孕期想吃甜点又怕胖 玫瑰苹果塔好吃不发胖

塔皮

美洲山核桃 100g
66g
普通面粉 150g
6g
无盐 112g
黄 1个
精 5ml

蛋奶糊

牛奶 375ml
重奶油 125ml
桂粉 0.5g
盐 1g
肉桂条 2根
香草荚 1根
砂糖 100g
蛋黄 2个
玉米淀粉 30g
无盐黄油 28g

孕期想吃甜点又怕胖 玫瑰苹果塔好吃不发胖

苹果玫瑰

中等大小 4个
柠檬汁 30ml

光面

苹果冻 60g
30ml

塔皮做法

1、在配有金属刀片的食物处理器中倒入核桃和砂糖,搅20秒直到磨细。

倒入面粉和盐,打一下混合均匀,将黄油均匀散开在面团上打五次,混合均匀。

孕期想吃甜点又怕胖 玫瑰苹果塔好吃不发胖
2、将蛋黄和香草精放入一个小碗中打,均匀地洒在面团上,在事物处理器中继续搅拌,直到面团团成整块,打5到8次。

取出面团揉面,将揉好的面团用保鲜膜裹住放进冰箱冷冻1小时;

孕期想吃甜点又怕胖 玫瑰苹果塔好吃不发胖

孕期想吃甜点又怕胖 玫瑰苹果塔好吃不发胖

3、烤箱预热165℃,在9英寸可活动底部的馅盘上涂抹油脂;

4、将冷冻面团在馅饼盘底部弄碎,均匀地压在馅饼盘底部和两侧,再冷冻30分钟。将冻住的塔壳放入烤箱的中间架,烤约30-35分钟至金黄色,从烤箱中取出,用勺子轻轻按压膨起的区域,并将其放在垫有锡架上冷却。

孕期想吃甜点又怕胖 玫瑰苹果塔好吃不发胖

蛋奶糊做法

1、在中型平底锅将牛奶、奶油、肉桂粉、盐、肉桂条、刮出来的香草豆和香草荚,热煨一会儿,并预留二十分钟浸泡;

孕期想吃甜点又怕胖 玫瑰苹果塔好吃不发胖

2、浸泡好后,将肉桂条和香草荚取出,再次加热至几乎沸腾;
3、同时,在一个中等大小的碗中搅拌蛋黄、砂糖和玉米淀粉,持续搅拌,将热牛奶缓倒入面团,完全混合之后,将混合物倒进平底锅中火煮,边煮边大力搅拌直到混合物的浓度变得像布丁一样,气泡浮出表面;

孕期想吃甜点又怕胖 玫瑰苹果塔好吃不发胖

4、立即通过一个细筛并搅拌进黄油,用保鲜膜盖好并冷却。

玫瑰做法

1、将水和柠檬汁倒入一个大碗中;

孕期想吃甜点又怕胖 玫瑰苹果塔好吃不发胖

2、按下图切法将苹果切成四大块,再分别将每块切成小片(约1.5mm厚),切好的小片扔进柠檬水;

孕期想吃甜点又怕胖 玫瑰苹果塔好吃不发胖

3、所有苹果片切完之后,沥干水并微波2-3分钟至柔韧,再放到盘子上冷却;

孕期想吃甜点又怕胖 玫瑰苹果塔好吃不发胖

4、每8片苹果一排,两端重叠,叠成玫瑰状,大的玫瑰花可加苹果片继续叠加,按需要叠成不同大小;

5、将叠好的玫瑰花放进模具或者小碗中维持形状,直到所有苹果片都叠完。

孕期想吃甜点又怕胖 玫瑰苹果塔好吃不发胖

组合

1、175℃预热烤箱;
2、将冷却好的蛋奶糊用小勺在塔皮里铺平,表面平滑,将苹果玫瑰放到蛋奶糊上,并将小的玫瑰插空放进缝隙,摆放完成后烤15分钟,然后放到铁架上晾凉;

孕期想吃甜点又怕胖 玫瑰苹果塔好吃不发胖

3、在小平底锅里加热果冻和水,直到果冻溶解,用刷子轻轻刷在冷却好的塔表面;
4、根据口味选择直接食用,或冷却后再食用。

孕期想吃甜点又怕胖 玫瑰苹果塔好吃不发胖

亲爱的小伙伴们,如果想要挑战一下自己,那就做个苹果玫瑰塔吧~孕期非常适合哦。

声明:本站刊登信息仅供参考,部分内容转载自网络,若载稿或图文侵犯了您的版权和隐私,我们深表歉意,同时请您及时联系我们的工作人员进行删除处理,可直接联系网站在线客服说明情况以便处理!

最新资讯
试管资讯
推荐资讯

Copyright @ 2015-2024 YunMeng99.Com 〖金乌孕梦试管婴儿网〗 版权所有 粤ICP备19158588号

本站载稿或图文若涉及版权和隐私等问题,请及时联系本站工作人员进行处理,可直接联系网站在线客服说明情况以便处理!

声明: 任何关于疾病的建议都不能替代执业医师的面对面的诊断和治疗,本站内容仅作为参考信息,本站不承担由此引起的法律责任。

金乌孕梦试管婴儿网是国内领先的试管婴儿备孕育儿类综合资讯平台,分享全面国内外三代试管婴儿技术、流程、费用、攻略成功率等信息,提供全全方位试管婴儿资讯。